Гранатовый Рис

#Готовим с Маhvand /

Гранатовый Рис

Гранат Ширази Гранат — одно из аутентичных и вкусных иранских блюд, которое часто подают в ночь на Ялду.

Шираз город Бахар Нарандж

200

Calories

Необходимые материалы

Подходит для 4 человек

Начальная ступень

Сначала замачиваем рис по его сорту, затем наполовину наполняем подходящую кастрюлю водой и ставим на сильный огонь до закипания воды. Затем добавьте столовую ложку соли в кастрюлю с кипящей водой.

вторая стадия

После того, как вода закипит, высыпаем рис в кипящую воду и ждем, пока зерна риса не станут мягкими. Когда зерна риса станут совсем мягкими и ядро немного прилипнет, рис промываем, затем ставим на огонь подходящую кастрюлю.

третий уровень

Наливаем в кастрюлю немного масла и используем лаваш или ломтики картофеля по своему выбору. Теперь высыпаем рис на дно кастрюли, ставим пароварку на дверцу кастрюли и даем рису закипеть.

Шафран Mahond гарантирует аромат и цвет вашей еды. Гранатовая паста Махонд вместе с зернами граната может создать чудесное сочетание цвета и вкуса.

Информация

Четвертый этап

Затем поместите куриное мясо вместе с двумя стаканами воды, одной луковицей, двумя зубчиками чеснока, небольшим количеством соли и куркумы в подходящую кастрюлю и поставьте на огонь, пока куриное мясо не приготовится. Затем достаем его из кастрюли и нарезаем небольшими кусочками.

Пятый этап

Оставшийся лук нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на подходящей сковороде, пока он не станет светлым. Затем добавляем побритую курицу вместе с гранатовой пастой, половиной зерен граната и столовой ложкой заваренного шафрана и обжариваем несколько минут.

Шестой этап

В конце добавляем нарезанный миндаль и нарезанные фисташки и обжариваем еще несколько минут до полной однородности ингредиентов. После того, как рис отварится, подаем его на блюдо и смешиваем немного риса с вареным шафраном. Мы можем смешать куриную смесь с рисом или добавить ее поверх риса в качестве украшения. Махванд рекомендует использовать куриное мясо и зерна граната для украшения граната, чтобы еда при подаче выглядела более элегантно.