250
Calories
من المطبخ الروماني الكلاسيكي
وهي نوع من المعكرونة التي يتم تحضيرها بصلصة حارة ناريّة تشتمل على الطماطم وزيت الزيتون والثوم والفلفل الأحمر.
المرحلة الأولى
لتحضير معكرونة أرابيتا، قومي أولاً بملء قدر مناسب إلى منتصفه بالماء، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة صغيرة من الملح إلى الوعاء. ثم نضعه على نار عالية حتى يغلي الماء.
المرحلة الثانية
بعد أن يبدأ الماء بالغليان، أضيفي المعكرونة إلى القدر واشطفيها بعد حوالي عشر دقائق. وبطبيعة الحال، لمزيد من الدقة، من الأفضل أن ننظر إلى وقت طهي المعكرونة من عبوتها.
المستوى الثالث
في هذه المرحلة نضع مقلاة مناسبة على نار هادئة ونضيف إليها القليل من زيت الزيتون. بعد ذلك، نبشر الثوم في مقلاة ونقليه قليلاً حتى تخرج الرائحة ويتحول اللون إلى اللون الذهبي.
معجون الطماطم ومعجون ماهوند، بالإضافة إلى رائحتهما وطعمهما الخاص، يمكن أن يضيفا نضارة إلى المعكرونة لدينا. بحيث يمكن الشعور بالطعم والرائحة الأصيلة لمكرونة أرابيتا بالكامل.
المرحلة الرابعة
بعد أن يصبح الثوم ذهبي اللون، نقطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى المقلاة، ثم نقليه قليلاً مع الثوم حتى يصبح موحداً. وبعدين نضيف معجون الطماطم.
المرحلة الخامسة
لاحظ أنه يجب قلي معجون الطماطم جيداً حتى يتم قليه تماماً ويزال طعمه ورائحته الخام تماماً. بعد ذلك، نضيف معجون الطماطم مع الملح إلى المقلاة ونحرك.
المرحلة السادسة
أخيرًا، نضيف المعكرونة المصفاة إلى المقلاة مع الريحان المفروم وجبنة البارميزان. ثم نقوم بتحريك المكونات حتى تمتزج. وفي النهاية نسكب المعكرونة في الطبق المرغوب ونقدمها.
المرحلة السابعة
بعد أن ينضج اللحم والفاصوليا نصف، نضيف الخضار المطهية المقلية إلى القدر. بعد أن ينضج الفول واللحم تماماً نضيف الليمون العماني مع قليل من الملح والفلفل.
مرحله هشتم
مرحله ای نوشته نشده است.
المرحلة التاسعة
لم تتم كتابة أي خطوة.
مرحله دهم
لم تتم كتابة أي خطوة.
المرحلة الحادية عشرة
مرحله ای نوشته نشده است.
مرحله دوازدهم
مرحله ای نوشته نشده است.
المرحلة الثالثة عشرة
مرحله ای نوشته نشده است.
اشرب روحك
المزيد من الاقتراحات
مشهد، مدينة طوس الصناعية، المرحلة الأولى، جادة الجهد الجنوبي، قطعة رقم 197
رقم الاتصال: 31510-051
مشهد، مدينة طوس الصناعية، المرحلة الأولى، جادة الجهد الجنوبي، قطعة رقم 197
رقم الاتصال: 31510-051
